Sẽ rất thiếu sót khi không nói đến anh ở vai trò là một diễn viên có tiếng, dù bất cứ vai diễn lớn nhỏ anh cũng cố gắng cống hiến hết mình. Khởi đầu vào năm 2005, Minh Thuận tham gia vai diễn khách mời trong bộ phim hài chiếu tết Khi đàn ông có bầu. Không chỉ là một cuộc dạo chơi ngắn ngủi, anh liên tục xuất hiện trong nhiều phim sau đó gây ấn tượng như: Hồn Trương Ba – Da Hàng Thịt, Cô gái xấu xí, Bỗng dưng muốn khóc, Màu của tình yêu, Cô dâu đại chiến, Scandal: Bí mật thảm đỏ, Lệ phí tình yêu, Hạnh phúc quanh đây... Lối diễn xuất tự nhiên, dí dỏm, mỗi vai diễn mang một màu sắc riêng biệt giúp Minh Thuận trở nên gần gũi hơn với công chúng.

Từ năm 2007, Minh Thuận bắt đầu xuất hiện với hàng loạt vai diễn trên phim truyền hình như: phim Cô gái xấu xí trong vai Ninh Lâm được nhiều người yêu thích. Vai diễn này khiến anh mất 1,5 năm để hoàn thành 172 tập trên VTV3.[13]Phim Đông Tây Nam Bắc được đề cử vào chung kết phim ngắn hay nhất năm 2015.